cultura
Marca marplatense de alfajores quedó segunda en ranking nacional
Una marca de alfajores originaria de Mar del Plata se ubicó en el segundo puesto del ranking de los mejores alfajores argentinos, según una encuesta reciente que generó repercusión local.
**Marca marplatense de alfajores quedó segunda en ranking nacional**
**Alfajores Malfatti** se ubicó en el segundo puesto del ranking de los mejores alfajores argentinos según **Taste Atlas**. La distinción generó repercusión local y volvió a posicionar la gastronomía de Mar del Plata en el panorama nacional.
Un nuevo reconocimiento internacional volvió a poner en foco la repostería argentina. La guía culinaria **Taste Atlas** elaboró un listado de los mejores alfajores del país que generó debate en las redes sociales y satisfacción en la Costa Atlántica.
El primer lugar correspondió a **Señor Alfajor**, oriundo de Monte Grande, con una calificación de **4.9 sobre 5**. La publicación destacó la armonía de sus ingredientes, la calidad de la masa y el equilibrio con el relleno.
El **segundo puesto** quedó para **Alfajores Malfatti**, descrito como un auténtico orgullo de Mar del Plata. Nacido como una apuesta familiar marplatense, la marca se destacó por su receta tradicional y su abundante tamaño.
Mar del Plata tiene una arraigada tradición en la elaboración de alfajores que forma parte de su identidad gastronómica. Los productos locales forman parte de la oferta para quienes recorren la rambla y disfrutan de la ciudad balnearia, convirtiéndose en un clásico para turistas y residentes.
Este reconocimiento refuerza el valor de los emprendimientos familiares de la ciudad. En un sector competitivo, llegar al podio de un ranking internacional como el de **Taste Atlas** representa una importante vidriera para los productores marplatenses.
El tercer lugar fue para **El Nazareno** de Villa Carlos Paz, conocido por su armado capa por capa. El top five se completó con las propuestas de **Guolis** y **Camboya**.
La evaluación se basó en reseñas de consumidores, premios internacionales y sugerencias de blogueros especializados. Desde la plataforma describieron al alfajor como una "galleta tipo sándwich dulce y desmenuzable" rellena de dulce de leche o mermeladas de frutas.
"En Argentina cada región aporta un matiz único en la textura de la masa y la intensidad de sus sabores", explicaron. Esto permite que marcas de distintos puntos del país compitan en el mismo listado.
El ranking generó un encendido debate en las redes sociales. Sin embargo, en Mar del Plata predominó el orgullo por el lugar obtenido por **Malfatti**, que reafirma el peso de la repostería local.
La repostería criolla tiene un enorme impacto tanto en el mercado interno como en las recomendaciones para viajeros internacionales. Este tipo de distinciones resaltan por qué el alfajor sigue siendo una delicia emblemática de la Argentina.
Para la comunidad marplatense, ver a una marca local en el segundo puesto es motivo de celebración. Refuerza la conexión entre la ciudad, sus tradiciones familiares y la cultura gastronómica que se transmite de generación en generación.
En un contexto donde el sector afronta desafíos, logros como este iluminan el esfuerzo artesanal que se realiza en Mar del Plata. Los marplatenses encuentran en estos reconocimientos un motivo para valorar aún más los productos que identifican a la ciudad.
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